« L’événement devrait attirer jusqu’à 30.000 personnes entre le 1er et le 7 juillet 2019 : « Ce sont les JO de la tonte, résume Jean-Louis Vollier, directeur du GIE Ovin (agneau du Poitou-Charentes), nous en avons été parmi les premiers partenaires et j’y ai toujours cru. Il faut saluer le dynamisme de l’équipe du Dorat qui a préparé et réussi cette candidature. Au-delà de la tonte, tous les métiers de la filière ovine vont être valorisés. Ce sera un événement majeur avec une forte couverture médiatique ; à nous maintenant, avec les collègues du Limousin, de mettre en avant la viande d’agneau, d’attirer des jeunes vers ces métiers ». »
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