« Le soutien du ministre de l’Agriculture, des présidents des régions Nouvelle-Aquitaine et Bourgogne-Franche-Comté, de la commune du Dorat, la présence de Madame l’Ambassadeur de France en Nouvelle- Zélande,… autant de points favorables qui sont venus charpenter le projet. Pour porter la candidature, il fallait également avoir réuni un budget primitif. »
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